・国産チーズスターター利用者募集
北海道と栃木県のご当地食品から分離した約700菌株の乳酸菌から選抜されたJチーズ乳酸菌（チーズスター ター）を使ってこれまでにないチーズを作ってみませんか。今なら無料でご利用い ただけます。さらに原料に使う生乳代も助成します。 出来上がったチーズの成分検査や官能評価も無料で受けられます。 チーズスターターの使い方については専門家からアドバイスがもらえます。
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国産チーズスターター利用者募集（ご案内）
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事業の概要と目的
Jスターターの紹介、前年度の分析事例と本年度の事業参加方法の説明
2024年度の分析データ（準備中）
（参考）2024年度の参加案内
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担 当：吉 田
電話 03-3264-1921