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公益財団法人日本乳業技術協会(JAPAN DAIRY TECHNICAL ASSOCIATION)
 〒102-0073 東京都千代田区九段北 1-14-19 乳業会館1階
  TEL 03-3264-1921 FAX  03-3264-1569

6次化乳製品の衛生管理支援事業

 HACCPへの対応が義務化されましたが、作成した衛生管理計画やHACCPプランが適切かどうかなど、不安を抱えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
 日本乳業技術協会では、HACCPプラン検証のための検査、工房の環境検査、生乳や乳製品の栄養成分、微生物等の検査、演習を中心とする研修を行い、HACCPへの適切な対応のためのお手伝いをさせていただきます。

 検査費用、研修会参加のための旅費等のご負担はありません。

  

 参加案内(準備中)
 事業参加申込書(準備中)
 webからの申し込みはコチラ

 

実施結果報告~HACCP対応のための参考資料~
 令和3年度


過去の事業事例報告

 ・ファームメイド乳製品等の検査及び工房の環境検査事業

  令和2年度

  平成31年度

  平成30年度

 

 ・ファーム乳製品安全性・品質確保支援事業

  平成29年度

  平成28年度

  平成27年度


電話:03-3264-1921 mail:jra@jdta.or.jp 担当:佐々木(お気軽にお問い合わせください) 

  
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